CHIPOLATAS DE CANARD

Pas de surprise, pour faire une bonne chipolatas il faut de la bonne viande.

Nous mélangeons la viande de manchon et les magrets.

Tout passe au hachoir puis nous ajoutons le sel et le poivre

et le tour est joué.

Prévoyez une chipo par personne, elles sont généreuses.

Le tarif indiqué est au Kg.